参考分量：两人份 参考时间：30分钟
将面粉和水混合均匀揉成面团松弛10分钟继续揉到光滑即可，醒20分钟备用
将不沾锅倒入油放入八角爆香，八角捞出
放入四川豆瓣酱和黄豆豆瓣酱炒香
倒入小半碗水稀释，盛出备用
将面擀开刷上色拉油
切成片叠起来
再擀开
入油锅小火煎熟
千层饼取出放在砧板上，刷上炒好豆瓣酱
撒上白芝麻和葱花切开即可
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